你品尝过西兰花+芥兰+芦笋杂交而来的“混血蔬菜”西兰苔吗？记者日前走进清远清城区横荷大有村西兰苔种植基地，绿油油的西兰苔长势喜人，宛如一片绿色的海洋。农户们有序分工，收割、装篮、装车......忙碌的身影和绿色的菜地组成了一幅乡村振兴的美丽画卷。
“我们是第一年试种，产量能达到我们的预期产值，第一批采摘，能够达到亩产1000斤，后期亩产能达到3000斤左右，年产值700-800万元左右。”横荷街道大有村西兰苔种植基地负责人王军介绍，西兰苔又称甜杆西兰花，横荷大有村在2023年9月首次引种，一年可种植两季，采收期从去年11月持续至今年3月，亩产高、价格可观。
据介绍，西兰苔是一种营养价值高、口感好的功能型绿色蔬菜，其茎秆皮薄类似芦笋，可达15-25厘米，前端的花穗类似西兰花，相比而言颗粒大，更饱满。而且蛋白质、维生素、胡萝卜素及花青素含量均比西兰花更高。咬下去后味清甜，正是凭借着它的独特口感和营养价值，西兰苔获得了市场的青睐。
其做法很简单，可以拌沙拉生吃、清炒、白灼，或者打火锅吃。
目前，横荷街道大有村已整合1000多亩土地，规划发展秋葵、辣椒、稻虾田、西兰苔等一批农业特色种植、特色项目，进而带动村民就业致富。大有村的村民李姨，自村里引种西兰苔以来，她就来到了种植基地上班。“在这里工作稳定，做得开心，我打算长期做下去。”李阿姨边采摘着西兰苔边高兴地说道，通过在家门口就业，收入稳定，极大提升了获得感、幸福感。
“现在西兰苔在我们大有村落地很成功，接下来继续整合土地，大力支持他们发展其他新品种，希望给大有村带来更多福利，特别是劳动力这方面，大有村作为典型村，我们也会支持他们做好硬件设施。”横荷街道大有村党委书记林建星希望，通过西兰苔的成功试种，带动更多农户加入种植西兰苔的队伍中来，实现在家门口就能就业致富。
据介绍，大有村通过土地整合，为村带来了100多万元的增收，壮大了村级集体经济。接下来，大有村将全力以赴发展农业特色种植和特色项目，助推“百千万工程”在大有村落地生根、开花结果。
